プレスリリース

【オークス㈱】冠婚葬祭業などのノウハウ生かし、東京国立博物館内に飲食施設「THE RESTAURANT 東京国立博物館」「ガーデンカフェ」 を2026年8月28日開業。今秋開業予定の「鮨会席 おく乃」はカウンター 8席 ・個室1室で展開

THE RESTAURANT 東京国立博物館(東洋館別棟1階) ※完成予想イメージです。
THE RESTAURANT 東京国立博物館(東洋館別棟1階) ※完成予想イメージです。

富山県・石川県を拠点にセレモニーホール(冠婚葬祭)などを展開するオークス㈱は、東京国立博物館の飲食施設の運営受託を開始。2026年8月28日には、鑑賞と食を融合した新しい過ごし方を体験できるレストランおよびカフェを開業しました。
メインダイニングとして「THE RESTAURANT 東京国立博物館」、気軽に楽しめるカフェスタンド「ガーデンカフェ」に加え、2026年9月30日には、四季折々の恵みと熟練の技が織りなす料理を通して、日本に息づく美意識とおもてなしの心に触れる「鮨会席 おく乃」のオープンも予定しております。
料理・器・空間・サービスのすべてで、文化財と向き合う余韻を心地よく繋ぎ、滞在そのものが一つの「文化体験」となる場所です。


博物館で過ごす時間が食の文化体験へといざなう

旬を尊ぶ感性、素材を生かす知恵、料理と器の調和、客人を想うしつらえ。日本の食文化に息づく価値を、現代のレストラン体験として国内外の来館者へお届けします。館内の緑を望むお席で、思い思いの時間をお過ごしいただけます。

格天井と盆栽が迎える店内。 ※完成予想イメージです。
格天井と盆栽が迎える店内。 ※完成予想イメージです。

THE RESTAURANT 東京国立博物館

2026年8月28日(金) オープン 東洋館別棟1階
2026年8月28日(金) オープン 東洋館別棟1階

THE RESTAURANT at the Tokyo National Museum
日本の歴史と文化が息づく場所で、日本の食文化を味わうレストラン。器・空間・サービスすべてで、観覧の余韻を感じる場所です。
団体様の貸切でのご利用も承ります。
※貸切は営業時間外、20名以上の団体様より承ります。

ガーデンカフェ(カフェスタンド)

2026年8月28日(金) オープン 東洋館別棟1階前
2026年8月28日(金) オープン 東洋館別棟1階前

GARDEN CAFE
東京国立博物館の開放的な空間に溶け込む、光や風、人々の気配が穏やかに交差するカフェスタンド。軽食からドリンク、ソフトクリームまでご用意しております。
展示を巡る途中の一息や散策の帰り道にも、思い立ったその足で気軽にお立ち寄りいただけます。

鮨会席 おく乃

2026年9月30日(水) オープン予定 法隆寺宝物館1階
2026年9月30日(水) オープン予定 法隆寺宝物館1階

OKUNO / Sushi Kaiseki
四季折々の恵みと熟練の技が織りなす料理を通して、日本に息づく美意識とおもてなしの心に触れる鮨会席。

※掲載写真はすべて完成予想イメージです。実際とは異なる場合がございます。


THE RESTAURANT 東京国立博物館

THE RESTAURANT at the Tokyo National Museum / 2026年8月28日(金) オープン

旬と地域性を重んじた食材を使い、出汁や発酵など日本の技法を織り込みました。器の美しい手触りや盛り付けも含めて特別な体験としてお届けします。お食事を通し、日本各地の食材や工芸へと関心が深まるひとときをご提供いたします。

東博御膳 旬の恵みを一膳に。THE RESTAURANT の看板メニュー
東博御膳 旬の恵みを一膳に。THE RESTAURANT の看板メニュー

精進御膳 (ヴィーガン対応) 素材の滋味を静かに味わう、精進のしつらえ
精進御膳 (ヴィーガン対応) 素材の滋味を静かに味わう、精進のしつらえ

東博カツサンド 贅沢な厚みを、やわらかなパンとともに
東博カツサンド 贅沢な厚みを、やわらかなパンとともに

薬味冷やしうどん 薬味の芳醇な香りを一皿に
薬味冷やしうどん 薬味の芳醇な香りを一皿に

※掲載写真はすべてイメージです。

季節と時間で、表情を変える空間

昼/明るく開放的なテーブル席
昼/明るく開放的なテーブル席

夜/落ち着いた照度の店内
夜/落ち着いた照度の店内

最大6名様でご利用いただける個室
最大6名様でご利用いただける個室

※掲載写真はすべて完成予想イメージです。

アクセシビリティ

すべての来館者に、心地よく

多言語対応
日本語・英語・中国語(簡体字/繁体字)・韓国語の多言語メニューをご用意しております。

特別食対応
ベジタリアン・ヴィーガン・食物アレルギーにも対応可能な範囲を明示しております。

バリアフリー
ベビーカー・車椅子でもご利用いただける席をご用意しております。

お子さま対応
お子さま向けの器やメニューもご用意し、どなたにも同じ体験をご提供します。


ガーデンカフェ (カフェスタンド)

GARDEN CAFE / 2026年8月28日(金) オープン

東博カツサンド
東博カツサンド

東京国立博物館の開放的な空間に溶け込む、光や風、人々の気配が穏やかに交差するカフェスタンド。軽食からドリンク、ソフトクリームまでご用意しております。
展示を巡る途中の一息や散策の帰り道にも、思い立ったその足で気軽にお立ち寄りいただけます。

ソフトクリーム
ソフトクリーム

丸ごと生絞りジュース
丸ごと生絞りジュース


鮨会席 おく乃

OKUNO / Sushi Kaiseki / 2026年9月30日(水) オープン予定

四季折々の恵みと熟練の技が織りなす料理を通して、日本に息づく美意識とおもてなしの心に触れる鮨会席。法隆寺宝物館の静謐な佇まいのなかで、季節を味わう豊かな時間をお届けします。

※掲載写真はすべてイメージです。
※掲載写真はすべてイメージです。


開業スケジュール

開業日 店舗 場所 業態
2026年8月28日(金) THE RESTAURANT 東京国立博物館 東洋館別棟1階 レストラン
2026年8月28日(金) ガーデンカフェ 東洋館別棟1階前 カフェスタンド
2026年9月30日(水)予定 鮨会席 おく乃 法隆寺宝物館1階 鮨会席

店舗概要

項目 THE RESTAURANT 東京国立博物館 ガーデンカフェ 鮨会席 おく乃
営業時間 10:30〜17:00
/ L.O.フード16:00
ドリンク16:30
9:30〜17:00 昼の部 11:00〜14:00
/ L.O.フード13:00 ドリンク13:30
夜の部 17:00〜22:00
/ L.O.フード21:00 ドリンク21:30
※17:00以降は、ご予約がない場合営業いたしません。
営業時間(夜間開館日) 金曜・土曜の夜間開館日
10:30〜20:00
/ L.O.フード19:00
ドリンク19:30
※翌月曜日が祝日・休日の場合は、日曜日も20:00まで営業いたします。
金曜・土曜の夜間開館日9:30〜20:00
※翌月曜日が祝日・休日の場合は、日曜日も20:00まで営業いたします。
金曜・土曜の夜間開館日(翌月曜日が祝日・休日の場合は、日曜日を含む)
20:00までは通常どおり博物館をご利用いただけます。
20:00以降のご利用方法については、レストラン公式ウェブサイトにてご案内いたします。
定休日 東京国立博物館の休館日に準ずる 東京国立博物館の休館日に準ずる 東京国立博物館の休館日に準ずる
席数 店内94席 / テラス44席
全席禁煙
THE RESTAURANTテラス席使用可 カウンター8席 / 個室1室(8席)
全席禁煙
予約方法 ご予約承れます。
レストラン公式ウェブサイト・電話
※公式ウェブサイトの予約ボタンから予約システム(TableCheck)へ移動します。
予約不要 昼の部・夜の部で利用方法が異なります。予約方法、入館方法等の詳細は決定次第、レストラン公式ウェブサイトにてご案内いたします。
入館料 当日の入館料が必要です(ただし、高校生以下・18歳未満・70歳以上の方、障害者および介護者、キャンパスメンバーズ会員等は入館料無料)。
詳細はレストラン公式ウェブサイトをご確認ください。
当日の入館料が必要です(ただし、高校生以下・18歳未満・70歳以上の方、障害者および介護者、キャンパスメンバーズ会員等は入館料無料)。
詳細はレストラン公式ウェブサイトをご確認ください。
昼の部・夜の部で利用方法が異なります。予約方法、入館方法等の詳細は決定次第、レストラン公式ウェブサイトにてご案内いたします。
電話番号 03-5832-9622 03-5834-8277
決済方法 現金 / クレジット / 交通系IC / QR決済等 現金 / クレジット / 交通系IC / QR決済等 現金 / クレジット / 交通系IC / QR決済等
貸切予約 20名様以上 ・ 営業時間外にて可 要相談

※営業時間は変更となる場合がございます。

公式サイト

アクセス

東京国立博物館
THE RESTAURANT 東京国立博物館
ガーデンカフェ
鮨会席 おく乃

〒110-8712 東京都台東区上野公園13-9

JR線 上野駅・鶯谷駅より徒歩10分
東京メトロ 銀座線・日比谷線 上野駅、千代田線 根津駅より徒歩15分
京成線 京成上野駅より徒歩15分

HOTERES編集部

編集部

ホテル専門メディア『HOTERES』の編集チーム。創刊60年の専門誌「月刊HOTERES」と「HOTERES Digital」を横断し、経営、開発、投資、ブランド戦略、運営、食、人材といったテーマを軸に、取材および調査・分析を行っている。業界をリードする経営者やトップマネジメント、事業者・運営会社・投資主体への取材に加え、日本国内のホテル新規開業動向、ホテルチェーン一覧、売上高ランキングなどのデータ収集・整理を継続的に実施。マーケット・リサーチの視点も取り入れながら、ホテルを取り巻くビジネスの構造や意思決定の変化を多角的に提示している。