㈱うかいはこのほど、以下の人事情報を発表した。（2026年6月1日）
代表取締役社長 紺野俊也
専務取締役 松崎城康
常務取締役 笹野雄一郎
取締役 峰尾亨
取締役 鵜飼健介（新任）
取締役（社外） 永田正
取締役（社外） 荒ヶ田和也
取締役（社外） 笹森良子（新任）
常勤監査役 渡辺登美男
監査役（社外） 三上安雄
監査役（社外） 新田誠
監査役（社外） 大原多鶴（新任）
執行役員 芝田三男（レストラン事業部 部長）
執行役員 藤澤浩幸（レストラン事業部 部長）
執行役員 細渕賢一（レストラン事業部 総料理長）
執行役員 半野雄大（レストラン事業部 エグゼクティブマエストロ）
執行役員 鈴...
