「SLICK」の岩崎慶人氏が恵比寿で描く新章、ピエモンテ料理「vivido（La Mia Cucina ...
スケートボードや音楽、アパレルといったストリートカルチャーを背景に、独自の感性を磨いてきた㈱SLICK代...
ホテル連載
ホテル経営・運営・DX・人材などをテーマにした編集部の連載記事を掲載します。
ウェルネスがエンターテインメントになる体験 ―‟ 麻布台ヒルズ ウェルネスプログラム“
ヨガが行なわれた作品空間。《人々のための岩に憑依する滝》や《花と人、コントロールできないけれども共に生き...
価値は、既にここにある。─村山カズマサと三浦大地の化学変化が生み出す、日本の新たな魅力
本誌“HOTERES Entertainment!”2月号で“文化財の魅力を現代に紡ぐ、価値創生プロデュ...
ホテルと旅にまつわるあれこれ 第3回「カメラ小僧と旅」
皆さま、ごきげんよう。ホテルで働くホテル好き、井上 絵梨です。私が好きなことたち、通称MYハッシュタグの...
松屋銀座「美しくなるビアガーデン2026」開幕！酷暑日ケア導入の“双方ケア型”運営モデルに注目
今年も松屋銀座の「美しくなるビアガーデン」が始まる。もはや、“銀座の夏”を語る上で欠かせない風物詩のひと...
ゼネラル・オイスター、新業態「L’ECAILLER 8TH SEA OYSTER」をニュウマン高輪にオープン
オイスターバーを中心に、レストラン事業や牡蠣の卸売・加工事業を展開する牡蠣専門企業の㈱ゼネラル・オイスタ...
トランジットグループ、“ハシゴ無用”の新業態『たますけ』を赤坂に開業
トランジットグループは3月30日、東京・赤坂「東京ワールドゲート赤坂」2階に新業態「たますけ」をオープン...
新宿で楽しむ“都心のアウトドア”。㈱スタンドケイ、「URBAN EARTH BBQ 新宿Flags店」を開業
“こころが喜び、地球が喜ぶ”を企業理念に掲げる㈱スタンドケイが、東京・新宿の「新宿Flags」屋上に都市...
ホテルと旅にまつわるあれこれ 第２回「ひとり旅のすすめ」
皆さま、ごきげんよう。ホテルで働くホテル好き、井上 絵梨です。連載初回の自己紹介を経て、今回は私がこよな...
ホテルと旅にまつわるあれこれ 第1回「ホテルで働くホテル好き、の自己紹介」
皆さま、ごきげんよう。HOTERES Digitalで連載させていただくことになりました、「ホテルで働く...
ホスピタリティの未来をデザインする メッセフランクフルトが来日、アンビエンテ2026のハイライトを発表
2025年10月、メッセフランクフルト本社より、アンビエンテ責任者のユリア・ユーレック氏とフィリップ・...