品川に「YONA YONA TOKYO BREWERY」3月30日開業──駅直結・197席の旗艦店でクラ...
写真：左より、株式会社ヤッホーブルーイング 井⼿ 直⾏氏, 株式会社ワンダーテーブル 河野 博明氏, ⽇...
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坂田総支配人と今城料理長に聞く、登録有形文化財「弥栄会館」を活用したレガシーホテルで魅せる～「次は、寛ぎ...
「帝国ホテル 京都」（55室うち和室8室）が2026年3月5日に開業した。同ホテルは、国の登録有形文化財...
東京ベイ潮見プリンスホテル 4月1日から「とろける抹茶アフタヌーンティー ～Velvet Matcha ...
東京ベイ潮見プリンスホテル（所在地：東京都江東区）は、レストラン「Restaurant & ...
【関西の春旅・世界遺産観光の拠点に】「コンフォートホテル姫路」「コンフォートホテル和歌山」3月末リニュー...
全国に「コンフォートホテル」「コンフォートホテル ERA」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」「...
1 Hotel Tokyo開業へ サステナブル・ラグジュアリーは東京で再定義されるか
ブランドビジョンと日本進出の戦略的意義
スターウッド・ホテルズCEOのラウル・レアル氏は、1 Hote...
アジア・パシフィックの視点から読み解く アコーの多層ブランド戦略と日本という市場【後編】
4｜ホテルの先へ――アコー・ワン・リビングという構想
宿泊と居住の境界が曖昧になりつつあるなかで、アコ...
中国人インバウンドが減少ながらも客室売上は前年水準を維持、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査26年2月速報
小誌・月刊ホテレス独自調査「全国ホテル客室稼働率」の2026年2月結果がこのほどまとまった。今回、全...
アジア・パシフィックの視点から読み解く アコーの多層ブランド戦略と日本という市場【前編】
1｜アジア開発最高責任者が語る、アコー全体の構想
アコーの成長戦略を読み解く起点となるのが、ブランド...
歴史と文化が息づく「山の上ホテル」が新たな歩みへ 竹中工務店とPlan・Do・Seeが協働 「山の上ホテ...
竹中工務店(社長:丁野成人)とPlan・Do・See(代表取締役社長:浅葉翔平)は、歴史目建築物である「...
森永製菓とHISホテル、「森永ラムネルーム」を共創── 変なホテル12施設16室で順次発売
森永製菓はH.I.S.ホテルホールディングスと共創した体験型客室「森永ラムネルーム」を、3月12日か...
【ザ・キャピトルホテル 東急】中国料理「星ヶ岡」伝統のオーダー式バイキングが進化。地方食材フェアと初コラ...
ザ・キャピトルホテル 東急（所在地：東京都千代田区永田町、総支配人：志村 恒治）の中国料理「星ヶ岡」で...
レイクス蒸留所、ホテルオークラ東京でペアリングイベント開催──「シグネチャー」を軸に、ハウススタイルと限...
英国・レイクス蒸留所のブランドアンバサダー、Chris Dennis（クリス・デニス）氏を招いたウイ...