進化するビバレッジ 酒のSP 2016(ホテレス 別冊)

海外で活躍中のトップバーテンダーによる先進事例、国内で新展開を見せるミクソロジーの動向、世界のワイン業界の動向など、より創造的な酒類・飲料全般のプロモーションの在り方を網羅。
カクテルやワインで「地方創生」が推し進められている三つの地域事例も紹介。