東京駅八重洲口の大規模複合施設「TOFROM YAESU」が開業した。先行開業した飲食店は45店舗。八重洲エリア初出店や商業施設初出店、新業態など、‟初”となる店舗が多くそろう。その中でもひときわスタイリッシュな空間が目を引くのが、㈱いまでやが手掛ける新業態「IMADEYA KAKU-UCHI TOKYO」だ。
店内でまず目を引くのが、天井からダイナミックにつるされた京都「小嶋商店」製の大ぶりの提灯だ。今回の開業に際し、伝統的な手仕事を守りながら、現代のライフスタイルに合わせたプロダクト展開やグローバルなコラボレーションを行なう「小嶋商店」の姿勢に、伝統的な‟角打ち”文化を現代の価値観へとアッ...
