代官山「メゾン ポール・ボキューズ」をリニューアル。改装コンセプトはエコーヌーヴォー/新しい響き 東京・代官山の「メゾン ポール・ボキューズ」外観 店内にはポール・ボキューズ氏の優しいまなざしが ㈱ひ... ニュースホテル・レストランマーケティングリノベーション
「第2回 東急ホテルズ カクテルコンペティション」グランプリはセルリアンタワー東急ホテルの川瀬航大さん ファイナリストと審査員を含む全員で 東急ホテルズ&リゾーツは、「第2回 東急ホテルズ カクテルコンペティ... ホテル・レストランレポート食
第23回東急ホテルズ料理コンテスト 本年度のテーマ食材は「ローストポーク」、グランプリはセルリアンタワー... 東急ホテルズ&リゾーツ㈱(東京都渋谷区、取締役社長 村井 淳)は、第23回「東急ホテルズ料理コンテスト」... ニュースホテル・レストランリリースレポート
座学・実践によるサービス力強化と「食の東急ホテルズ」のさらなる向上を目指す 東急ホテルズ&リゾーツは、2024年度「第1回 東急ホテルズ レストランサービスコンテスト」を2025年... イベントホテル・レストランレポート食
ミシュランシェフを擁するカルフォルニアのスタートアップがプラントベースの代替乳製品の可能性を打ち出す プラントベースの代替乳製品で⾷の可能性に挑むエクリプス・フーズ・ジャパン㈱(本社:東京都千代⽥区、代表取... サステナブルサプライヤーホテル・レストラン食