インタビュー (株)西武・プリンスホテルズワールドワイド「はたらく人を、ほほえむ人へ。」

SPECIAL INTERVIEW 西武・プリンスホテルズワールドワイド 代表取締役社長 金田 佳季氏/ヒューマンキャピタル部 部長 大森 篤氏

(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド(以下、西武プリンスホテルズ)は「日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーン」を目指す。250 ホテル体制構築に向けたネットワークの拡大に向け、国内では「ラグジュアリーから宿泊特化型によるマルチブランド戦略」「政令指定都市・地方都市・リゾートでの新規ホテル・リブランドホテルのマネジメント契約」を基軸に展開する。海外では「アジア・太平洋地域を中心に、世界最高峰といわれる日本のおもてなしを提供するラグジュアリーホテルを中心としたマネジメント契約」「M&A も視野に入れた拠点拡大」を推進する。この方向性を追求するためにも、「最高の処遇」を実現して、人財を確保する。代表取締役社長 社長執行役員の金田佳季氏に、日本のホテル業界の明るい未来を切り拓くための指針も聞いた。

長期戦略2035の実現に向けて鍵となるのは「人財」 持続的な成長に繋げるための「最高の処遇」を実現

(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド 代表取締役社長 金田 佳季氏

プロフィール


(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド
代表取締役社長 金田 佳季氏
1961年10月5日栃木県出身。85年4月(株)東急ホテルズ・インターナショナル入社。92年9月東急電鉄(株)へ転籍。97年6月米国コーネル大学ホテル経営学部修士課程卒業。99年4月パン パシフィックホテルズアンドリゾーツ(株)(シンガポール本社)財務部長。2001年5月パンパシフィックホテルズアンド リゾーツアメリカ(株)(サンフランシスコ)取締役副社長執行役員。10年11月(株)西武ホールディングス入社、(株)プリンスホテル出向、同社事業統括部ジェネラルマネジャー。16年4月同社執行役員東京都市圏エリア担当兼東京都市圏エリア統括総支配人。17年10月StayWell Holdings Pty Ltdと関連23社取締役。22年4月(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド取締役常務執行役員ファイナンシャルコントロール部、デベロップメント部担当兼ファイナンシャルコントロール部長。23年6月(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド代表取締役社長・社長執行役員、現在に至る。



旅による体験が求められる時代に 国内外の需要を喚起できる観光産業の未来は明るい

──本年2 月には「最高のサービス・最高の処遇」を実現するという考えのもと、「2025 年度初任給最大31万円支給、全社員対象に平均5.2%賃上げ実施」を発表されましたが、この決断は長期戦略に基づくアクションだそうですね。

 西武グループでは2024年5月にリリースした「中期経営計画」に加えて、2035 年に向けた約10 年後の西武グループの姿に関する「西武グループ長期戦略2035」も発表しました。不動産事業を核とした成長戦略をベースに、不動産、ホテル・レジャー、都市交通・沿線の各事業がそれぞれの顧客価値を提供していくストーリーにおいて、ホテル・レジャー事業では「日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーン」というキーワードを宣言しています。

 日本のホテルとしてグローバルホテルチェーンを目指すというのは、単に海外に拠点を構えるだけでなく、多くのインバウンドが日本に入ってくる状況において、外資系ホテルではなく日本のホテルにいかにして宿泊していただくかを含めた戦略を進めることを意味します。

──どのようなプロセスを経て、今回の中長期戦略に取り組むことになったのでしょうか。

 世界で仕事をしている10人のうち1人が観光関係で働いています。つまり観光関連産業は、世界経済を拡大できる産業なのです。日本もその認識を持つべきですが、政府が掲げる「インバウンド6000 万人」を実現するためには、大都市だけでなく地方の空港からも入国できるインフラを整備しない限り物理的に難しいと言えます。

モノ消費からコト消費へと消費者のトレンドがシフトした今、世界の旅行者に対し買い物よりも体験にお金を使うニーズに応える必要があります。旅による体験が求められる時代においてインバウンドはもちろん、国内需要も喚起できる可能性を持つ観光産業の未来は明るいと言えるでしょう。

そこで西武プリンスホテルズは、10 年後に自社のホテルネットワークを現在の約3倍に拡大するという目標を打ち立てました。2035 年に250 施設に拡大という目標は数だけを追うことを意味するのではなく、クオリティーにも目を向けながら進めることになります。
国内について現在の60施設から100施設に増やすためには、シティからリゾート、ラグジュアリーから宿泊特化まで、さらにゴルフ場やスキー場も展開している西武プリンスホテルズの強みを生かす形が求められます。海外において150 施設への拡大を目指す上では、アジア・太平洋の主要都市とリゾートでラグジュアリーを中心にアッパーアップスケールのホテルを展開していきます。

 世界のホテルマーケットのラグジュアリーセグメントを見ると、アジア発のラグジュアリーホテルブランドが欧米の大手グローバルホテルチェーンに対して競争優位性を確立していることがわかります。そのマーケットが求めるものは、日本発の高いホスピタリティであり、私たちは求められるパフォーマンスを提供できる「グローバルに活躍する人財」「高いオペレーションスキルを持つ人財」の育成に力を入れています。

 

給与だけでなくやりがいも含めて 魅力ある観光産業として発展させる

──御社が求める人材のポイントを教えてください。

 観光産業はコロナ禍で約3年もの間運営に苦しみ、ホテル業界からも将来に不安を感じた従業員が離れていきました。業界を離れる人財も多い中、日本のホテル最大手の1社である西武プリンスホテルズが従業員の働きがいを高め、また働きやすさを向上することで最高の処遇を実現する業界のリーディングカンパニーとして牽引しなければならないと考えています。

 明るい未来が待っている観光産業において、仕事をする人たちが誇りを感じながらオペレーションを向上させ、自信を持てる環境を生み出さなければなりません。
ホテルの事業は質の高いサービスを提供できる「人財力」がすべてのキーを握っていることから、私たちは現場で働く人財の待遇・処遇の改善を進めなければなりません。

 その取り組みを具体的に進めることで、ホテルで仕事をする人たちが最高のパフォーマンスを発揮する流れを創出したいのです。さまざまな課題をクリアしなければなりませんが、できることから一つずつ取り組もうという思いが今回の給与のベースアップなどにつながりました。

 私たちが求める人財は、「挑戦意欲を持っている人」です。加えて、私が海外のホテルでの経験を通じて学んだこととして、How to Smile を知っている人よりも、「With Smile がある人」という人柄すなわち、ホスピタリティマインドがあるということ。さらにホテルが好き、ゴルフ場であればゴルフが好きであることもキーになると思います。

自分自身がやってみたいと思える仕事に就いてこそ、働くモチベーションは生まれます。宿泊業をやってみたいけれど、給与などの条件面であきらめて別の業界に就職した人たちを含めて、処遇・待遇面の改革・改善を推進することで人材確保に努めます。給与面だけでなく仕事のやりがいも含めて、宿泊業を魅力ある業種として一歩ずつ発展させていきます。

 

「業界最高の処遇」を実現することで ホテル業界の雇用喚起にもつなげていきたい

 (株)西武・プリンスホテルズワールドワイドは「日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーン」を掲げ、国内外への拠点拡大と運営ホテルのパフォーマンス向上による成長を目指している。そしてこの成長を支える「人財力」を強化するため、社員の「働きやすさ」と「働きがい」の両面を重視した人財戦略を実行していく。日本を代表するホテルチェーンとして「最高の処遇を実現する」という考えをベースに、社員の成長意欲の向上と思う存分力を発揮できる環境の整備のために、ヒューマンキャピタル部の旗振りのもと賃上げをはじめとする人事制度の改善を総合的に推進していく。

(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド
ヒューマンキャピタル部 部長 大森 篤氏

月給の安定化は人材確保へのアクション 目指すは「競争力向上」と「企業の成長」

 西武・プリンスホテルズワールドワイド(以下、西武プリンスホテルズ)のヒューマンキャピタル部は、全社で取り組む人財戦略を先頭に立って推進している。ホテル業界がコロナ禍による厳しさを味わったことを背景に、西武プリンスホテルズではMC を基軸としたホテルオペレーター会社に舵を切るために、オーナーとの関係性の強化が一つのテーマとして立ち上がってきた。オーナーが求めるGOP と人財戦略への投資という西武グループの方針の双方を実現していくために議論を重ねた結果、ヒューマンキャピタル部はオーナーの要望と雇用型のオペレーションの間で着地点を見つけ、人財戦略の推進に必要な制度設計まで漕ぎ着けた。

 給与制度に関しては2025年度から賞与の一部を給料に組み込むことで、月給を厚くする制度に切り替える。賞与満額支給の断念に踏み込まざるを得なかったコロナ禍の教訓を生かし、今後は従業員がより安心して働くことができる安定的な給与の支給に注力する。
「月給を厚くする取り組みは、人財マーケットにおける競争力向上の面でも意味があります」とヒューマンキャピタル部長の大森篤氏は言う。「賃上げの実現を人財募集時のアピールにつなげたことで実際に応募者の人数は増え、方向性は間違っていなかったと感じています」

 同社では「海外派遣プログラム」を2023 年より開始。グローバルスタンダードに精通した人財育成のために、若手社員を中心にロンドンやハワイのホテルで1年間マネジメント業務を学ぶ機会を用意している。国内においても、英会話スクールの充実化により自己啓発を促進している。
「グローバルホテルチェーン構築に向け、社員が海外に触れる機会を増やし、マインドを醸成したい。このような指針を示すことは、全体の底上げにもつながると考えています」


図:従業員の成長を促進する支援制度

類似業界で就労先として選ばれ 働き続けたい企業へと成長する

 人事評価については個人ベースで行なわれ、スタッフクラスやリーダークラスの従業員については行動評価を軸に6カ月に1回の頻度で評価していく。一方、クラス(役職)が高くなるにつれ業績評価の部分が厚くなり、設定した目標に対してどれだけ達成できたかを軸に評価される。

 人財担当者は、「働く人財に選ばれるホテル」になることを第一義として考えている。新卒の学生の間で就職先のファーストチョイスになるためには、観光業界、ホテル業界において「最高の処遇」の提示が求められる。

「私たちが追求する“ 最高の処遇” とは社員が最大限の能力を発揮し、成長とやりがいを感じながら働けるよう、給与、福利厚生、キャリア支援、および働きやすい環境など総合的に処遇を最高のものにするということです。
その形を実現することで従業員は最高のパフォーマンスを発揮してくれるはずですし、それは会社の業績向上にもつながり、ひいては優秀な人財の確保を維持できるプラスのスパイラルを生み出すと考えています」

 2025年4月からスタートした資格手当は、グローバルホテルオペレーターに求められる「語学資格」や、オペレーション部門を中心に高い専門性を示す「専門資格」の約80 種類を選定し、保有者に対しランクに応じた手当を月額支給するものだが、たとえばHRS(★)を取得していなかったサービススタッフが新たに受験の意志を示すなど、施行前から従業員のモチベーションアップにつながった。これまでは現場での仕事を続けるよりも、何年後にはバックオフィスの仕事がしたいという従業員が目立っていたが、現場での専門性を追求することが処遇に反映される制度を提示することで、サービスのプロとしての道を極める志を持つ従業員が増えていくかもしれない。

 そこからオペレーションを担う企業としての実力が向上し、ホテル業界における西武プリンスホテルズの存在感はより大きなものへと成長していくことになるだろう。
★国家検定「レストランサービス技能検定」

HOTERES編集部

編集部

ホテル専門メディア『HOTERES』の編集チーム。創刊60年の専門誌「月刊HOTERES」と「HOTERES Digital」を横断し、経営、開発、投資、ブランド戦略、運営、食、人材といったテーマを軸に、取材および調査・分析を行っている。業界をリードする経営者やトップマネジメント、事業者・運営会社・投資主体への取材に加え、日本国内のホテル新規開業動向、ホテルチェーン一覧、売上高ランキングなどのデータ収集・整理を継続的に実施。マーケット・リサーチの視点も取り入れながら、ホテルを取り巻くビジネスの構造や意思決定の変化を多角的に提示している。