〈新連載③ シンデレラ・ワインとの出会い 王室御用達ワイナリー（ペネデス）〉クワイエット・ラグジュアリー...
太陽と海と芸術の街、バルセロナ。その近郊はワインの名産地でもある。 当時の日本では、「スペインワイン...
ホテルインタビュー
ホテル経営者や総支配人、ホテル業界のキーパーソンへのインタビュー記事を掲載。経営戦略や現場の取り組みを紹介します。
LUXEUS（ラグシャス）VOL.３フォーシーズンズホテル京都
ホテルエントランス 京都らしい竹林のアプローチ
開業から10年を経た今、館内には静かな進化が続いている。...
【新連載② カバとバルセロナ】クワイエット・ラグジュアリー ～ 控えめに、上質なワインを愉しむ暮らし
ボルドーでワインとフランス語を学んでいた私は、ワインの最高学府と称されるボルドー大学の醸造学部に進学...
【新連載① 月の港ボルドー】クワイエット・ラグジュアリー ～ 控えめに、上質なワインを愉しむ暮らし
Profile
今野有子氏株式会社アルムンド代表取締役/Philosophy Technologie...
【新連載】クワイエット・ラグジュアリー ～ 控えめに、上質なワインを愉しむ暮らし
Profile
今野有子氏株式会社アルムンド代表取締役/Philosophy Technologie...
ホテルは街とどうつながるべきか。 Kimpton St Honoré Paris が描くライフスタイルの...
©Jerome_Galland
ホテルと街をつなぐ「接点」をつくる
――キンプトン サントノレ パリでは...
ホテルは街とどうつながるべきか。 Kimpton St Honoré Paris が描くライフスタイルの...
©Thomas_Deron
レティシア・エルマレ（Laetitia Elmaleh）氏
キンプトン サ...
ホテルは、歴史を更新できるか。インターコンチネンタル パリ ル グラン総支配人が語る「価値」の本質【後編】
ホテル体験の本質とは何か
―ホテルにおける体験価値をどのように捉えていますか。
ホテルの価値は、単に...
ホテルは、歴史を更新できるか。インターコンチネンタル パリ ル グラン総支配人が語る「価値」の本質【前編】
クリストフ・ロール（Christophe Laure）氏インターコンチネンタル パリ ル グラン総支...
日本でライフスタイルホテルは定着するのか。 — THE KNOTが示す、共に創るという構造【後編】
共創をどう成立させるか｜運営と収益のリアル
Q6｜“共創”をオペレーションに落とすということ
— コン...
日本でライフスタイルホテルは定着するのか。 — THE KNOTが示す、共に創るという構造【前編】
いちご地所株式会社 代表取締役社長 細野康英氏藤和不動産㈱（現三菱地所レジデンス㈱）入社後、コンサル...
星のや東京が「鮨」を選んだ理由 ──湯上がりで完結する日本旅館の食体験
星のや東京が昨年館内に開いた「鮨 大手門」は、都心の日本旅館という舞台で江戸前の粋と地方の鮨文化を束...