ホテルエントランス 京都らしい竹林のアプローチ
開業から10年を経た今、館内には静かな進化が続いている。
鮨 銀座おのでらのおまかせを頂く贅沢
まず訪れたいのが、ホテル内にある「鮨 銀座おのでら フォーシーズンズホテル京都店」。京都は名だたる割烹料理店が軒を連ねる一方、鮨の名店は意外なほど少ない。だからこそ、江戸前の技を京都で味わえるこの一軒は、海外からのセレブリティゲストたちからも人気を集めている。カウンターでいただくおまかせは、旬の魚介と職人の手仕事が織りなす一夜限りの物語。京都の食文化に、もうひとつの選択肢を加えてくれる存在だ。「積翠園」な面した個室は京都らしい風情が溢れて、接待などに...
LUXEUS（ラグシャス）VOL.３フォーシーズンズホテル京都
タイトルのLUXEUS（ラグシャス）とは、ラテン語の「LUXUS（贅沢）」と「ELECTRONIC」の“E”を組み合わせた造語で、上質なホテル体験をデジタルで提供することを象徴しています。ホテルジャーナリストの松澤壱子が日本だけでなく海外も含めたラグジュアリーホテルを独自目線で紹介するオンライン連載。第３回目は「フォーシーズンズホテル京都」です。
