4｜ホテルの先へ――アコー・ワン・リビングという構想 宿泊と居住の境界が曖昧になりつつあるなかで、アコ...

1｜アジア開発最高責任者が語る、アコー全体の構想 　アコーの成長戦略を読み解く起点となるのが、ブランド...

「海と春」で魅せた一皿、優勝を支えた技術と創造性 　優勝者発表後、ウォルドーフ・アストリア大阪 金子大輔...

世界1,000軒以上のホテルを展開するトラベロッジ。日本でも着実に存在感を高めるトラベロッジ・ホテルズ・...

　第一建設ホテルアカデミーは、2025年9月、ホテル・旅館向けに調理人不要の本格的な和朝食「匠の和朝食パ...

── まず、SQUEEZEとの最初の出会いについて教えてください。 小野：最初の接点は2020年頃、浅草...

ホテルの現場から教育者に転身し、再びホテル企業に就職したという経歴を持つ大内 智博氏。現在は札幌市のUN...

JR東日本グループの日本ホテル㈱は、スマートホテルのためのシステムやツールを提供するスタートアップ企業株...

人材不足を背景にデジタル技術の活用を前提とした新規ホテルブランドも誕生するなど、ホテルオペレーションにお...