いちご地所株式会社 代表取締役社長 細野康英氏藤和不動産㈱(現三菱地所レジデンス㈱)入社後、コンサルティング部門、マンション企画・販売、リゾート部門等に約10年間従事した後、2002年よりゴールドマン・サックスの不動産投資部門で日本における様々なタイプの不動産投資、M&A案件のバリューアップ等に従事。2015年9月いちご㈱入社、いちご地所㈱にて不動産アクイジション、ホテルの心築事業を推進。2017年3月よりいちご地所㈱代表取締役社長に就任。HAMA Japan(日本ホスピタリティ・アセットマネージャー協会)顧問。
ブランドの思想と“共創”の起点
Q1|福岡というマーケット...
日本でライフスタイルホテルは定着するのか。 — THE KNOTが示す、共に創るという構造【前編】
ホテルは誰がつくるのか。
オーナーか、オペレーターか、それともブランドか。
いちごが展開するライフスタイルホテル「THE KNOT」は、その問いに対して異なる答えを提示する。そこでは、レストランは単なるテナントではなく、ホテルを共に創るパートナーとして位置づけられる。オーナー(事業者)、ホテルオペレーター(運営者)、レストランオペレーター(演出者)という三者が一体として機能することで、空間は初めて“体験”として成立する。本稿では、いちご地所㈱代表取締役社長の細野康英氏へのインタビューを通じて、福岡・天神に開業した「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」を起点に、その思想と構造を読み解く。