20年にわたる構想を経て、星野リゾート「界」ブランドが新たな温泉旅館「界 草津」を開業
星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」が、2026年7月、群馬県草津町に「界 草津」を開業した。05年の土...
ホテル連載
ホテル経営・運営・DX・人材などをテーマにした編集部の連載記事を掲載します。
札幌ススキノの人気ジンギスカン店「成吉思汗だるま」、上野御徒町に「ジンギスカン だるま 東京本店」を開業
1954年に札幌ススキノで創業し、‟ジンギスカンといえば、だるま”として長年多くのファンに親しまれてきた...
「無境 MUKYO Sake & beyond」開業。トップソムリエ・木村好伸氏が挑む日本酒の新たな可能性
日本酒は、もっと自由になれる――。
日本を代表するトップソムリエ・木村好伸氏が、日本酒を起点に今までにな...
アンヌ=ソフィー・ピックによる日本初のレストラン、「ムッシュ ディオール 大阪」が「ハウス オブ ディオ...
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丸の内限定アイテムも登場。「ピエール・エルメ・パリ 丸の内」がオープン
「ピエール・エルメ・パリ 丸の内」が6月13日、東京・丸の内の「二重橋スクエア」1階にオープンした。同店...