月刊HOTERES 2025年10月号

• 003　FROM THE PUBLISHER／太田 進

FEATURES

• 047　［ 特集 ］ホテルリノベーションの深化と真価

TOPICS

• 010　TOP RUNNER ／東日本・沖縄地区 リージョナル統括総支配人　コンラッド東京　総支配人　ニール・マッキネス
• 016　SPECIAL INTERVIEW／コンラッド大阪
• 020　SPECIAL TALK SESSION／マイナー・インターナショナル×ロイヤルマイナーホテルズ
• 024　INTERVIEW／ YOTEL
• 026　REPORT／1 Day Workshop
• 028　座談会／西武・プリンスホテルズワールドワイド× BMLフード・サイエンス×カミナシ×タイムマシーン
• 032　REPORT／ホテルメトロポリタン高崎 034　対談／帝国ホテル× Terra Charge
• 038　INTERVIEW／エコラボ 040　SPECIAL TALK SESSION／エイチ・アイ・ジー×熱海・伊豆山 佳ら久
• 042　REPORT／「HPG創業 20周年記念パーティー」開催
• 044　短期集中連載 4／エアウィーヴ×東横イン
• 046　REPORT／「HSN会 第 80回 記念大会」開催
• 088　PICK UP／キャプション by Hyatt 兜町 東京
• 114　PICK UP／ハレクラニ沖縄
• 124　REPORT／ザ・センチュリオンサウナ レスト＆ステイ札幌
• 126　短期集中連載／「TEAM EXPO 2025 テーマセッション in 大阪・関西万博」村川学園

DATA FILE

• 146　2025年7月の訪日外客数・出国日本人数／日本政府観光局
• 147　2025年7月の外食産業市場動向／日本フードサービス協会
• 148　令和7年7月の客室利用率調査（全日本ホテル連盟）＆7月の全国企業倒産状況（東京商工リサーチ）
• 149　全国縦断マーケット調査（大分県）／コミュニケーション科学研究所
• 152　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル（高崎市編）／文殊リサーチワークス
• 156　全国都市別ホテル客室稼働率速報2025年7月

REGULAR

• 002　HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー 137
  ホテルニューオータニ博多 BAR カステリアンルーム 荒木陽芳
• 092　世界のホテルから 3
  Copenhagen , Danmark
• 094　Behind the STAY12（最終回）
  SOIL Nihonbashi Hotel ジェネラルマネージャー 永原 大奨
• 098　Another Story～デザインが紡ぐ物語～ 5
  クロスライフ博多天神
• 102　ラグジュアリーツーリズムの現在地 18
  TARO編集長　金納ななえ
• 108　Discovery Luxury Petfriendly20
  長谷川あや
• 110　日本のホテルスパ最前線 20
  はまだふくこ
• 113　The World of
  Caviar1
  ＝W大阪／ベスト・グルメ
• 116　ホテルを愛する新しい理由 21
  ＝あらや滔々庵／松澤壱子
• 120　観光施設メディアラボ
  国際観光施設協会
• 122　HOTERES Entertainment!
  毛利愼
• 129　イイ会社を創ろう 17
  伊藤誠英
• 132　アーティフィシャルツリーでグリーンを身近に。
  グリーンディスプレイ
• 133　ナラヌハヒトノナサヌナリケリ 21
  山目貴洋
• 134　もう、悩まない！
  『石原健のHOTEL LOVERS』60
  ＝川崎日航ホテル／石原健
• 136　営業終了間際に起こるお客さまの負の感情20
  佐野智之
• 138　仕合わせカンパニーのつくり方 22
  岡村衡一郎
• 140　挑戦 22
  北村剛史
• 142　ニュースな話 22
  松沢良治
• 144　ラグジュアリーホテリエの共感力コミュニケーション 63
  安東徳子
• 160　バックナンバーリスト
• 162　次号予告／クライアントリスト
• 164　編集後記・奥付