月刊HOTERES 2024年10月号
¥6,600
（税込）
- 003 FROM THE PUBLISHER／太田 進
FEATURES
- 093 ［ 特集 ］本誌独自調査 客室売上効率から見た日本のベスト100ホテル
- 016 ［ 特別企画 ］東急リゾーツ &ステイ㈱
TOPICS
- 008 TOP RUNNER／ THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection
総支配人 佐藤 伸二 - 024 SPECIAL INNTERVIEW／京王プラザホテル×丹青社
- 028 レポート／Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新
- 030 インタビュー／ザ・リッツ・カールトン東京
「Héritage by Kei Kobayashi」料理長 村島 輝樹 - 032 レポート／ mottECO FESTA 2024
- 034 レポート／「カピティ」フォンテラジャパン×ホテルニューアカオ
- 035 New Open／シックスセンシズ 京都
- 036 ニチベイ×シックスセンシズ 京都
- 042 FOCUS／沖縄UDS
- 087 レポート／カバ原産地呼称統制委員会＆スペインハモンセラーノ協会
- 088 村川学園主催 泉州美食 EXPO テーマセッション第3回
DATA FILE
- 140 2024年7月の訪日外客数・出国日本人数／日本政府観光局
- 141 2024年7月の外食産業市場動向／日本フードサービス協会
- 142 令和6年7月の客室利用率調査（全日本ホテル連盟）＆7月の全国企業倒産状況（東京商工リサーチ）
- 143 全国縦断マーケット調査（島根県）／コミュニケーション科学研究所
- 146 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル（石巻市編）／文殊リサーチワークス
- 150 全国都市別ホテル客室稼働率速報2024年7月
REGULAR
- 002 HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー 127
アートホテル大阪ベイタワー BAR LOUNGE TWENTY指原 義憲 - 038 日本のホテルスパ最前線 9
はまだふくこ - 046 女性が輝くホテルの未来 7
ヒルトン沖縄瀬底リゾート - 052 Behind the STAY6
THE BOLY OSAKA 山下花波 - 056 AMのライフストーリー 8
HAMA-J - 062 Discovery Luxury Petfriendly9
長谷川あや - 064 世界のリーディングホテル 294
小原康裕 - 070 ラグジュアリーツーリズムの現在地 7
TARO編集長 金納ななえ - 074 ホテルを愛する新しい理由 9
松澤壱子 - 078 観光施設メディアラボ
国際観光施設協会 - 080 HOTERES Entertainment!
毛利愼 - 082 とんがりホテル コンセプトが斬新な魅力宿 49
天ノ寂 - 092 世界のホリデーシーズン最新レポート
グリーンディスプレイ - 122 イイ会社を創ろう 7
伊藤誠英 - 123 ナラヌハヒトノナサヌナリケリ 9
山目貴洋 - 124 もう、悩まない！『石原健のHOTEL LOVERS』9
石原健 - 126 Wプロフェッショナルズ 9
福永有利子 - 128 VISIONが生み出すもの 9
佐野智之 - 130 伝説のレストランが生まれた日 10
井崎正吾 - 132 仕合わせカンパニーのつくり方 10
岡村衡一郎 - 134 挑戦 10
北村剛史 - 136 ニュースな話 10
松沢良治 - 138 ラグジュアリーホテリエの共感力コミュニケーション 53
安東徳子 - 154 バックナンバーリスト
- 158 次号予告／クライアントリスト
- 160 編集後記・奥付