HOTEL THE MITSUI KYOTO 5周年──「第二章の開幕」新総支配人が紡ぐ未来戦略
プロフィール
HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏1980年生ま...
TOP RUNNER 第21回：HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士氏
日本で初めて、開業初年度の審査より『フォーブス・トラベルガイド』5つ星を獲得し続け、さらに国内初の『ミシュランキー』ホテルセレクションにて最高評価「3ミシュランキー」を受賞するなど、国際的評価を得てきたHOTEL THE MITSUI KYOTO。世界遺産・二条城前というロケーション、歴史と調和した建築、美しい庭園に加え、心を尽くしたホスピタリティでゲストを魅了してきた。開業から5年、節目の年となる今年7月、21年のキャリアを持つ加勢田愉士氏が総支配人に就任。ブランドゼロから出発し、人と地域を大切にしながら信頼を築いた同ホテルは、未来を見据え「第二章」へ歩み出した。培われた価値の継承と進化、次代のラグジュアリーの姿を加勢田氏の視点から探る。企画・構成・聞き手・本誌：武田雅樹 文：シュタインハウザー里美 ポートレート写真：合田慎二
