シャンパンホテル開業への道。直接訪れたから分かる「価値」を、日本で伝える
佐長さんは2011年、京都ブライトンホテルに入社し、ベルボーイからキャリアをスタート。半年後、宴会サービスを経て、1年目の2月には営業部へ異動し、6〜7年間、法人営業に従事し宴会場の予算を担当した。その後、2021年に（株）温故知新へ転職。
「人生で何を成し遂げたいかというのを考えたときに、『ゼロからホテルを作ってみたい』という思いがありました。そんな時、温故知新はこれからどんどんホテルを作っていきますというのをアピールしていたので、ジョインすることを決めました。また、当時の温故知新の支配人のなかには、ホテル運営に関す...
Behind the STAY. Vol.07「STAYを創る若手ホテルパーソンの今」 Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新 General Manager 佐長 東彦さん
ホテル専門共創採用メディア Studio STAY は、ホテルが作っている宿泊体験の裏側を取材し、求人情報とあわせて掲載します。本記事「STAY を創る若手ホテリエの今」は、ホテルの最前線でゲストをもてなす若手ホテリエや、ホテル業界で自分らしくキャリアを築くホテルパーソンに焦点を当てるコラムです。彼らの仕事への想いと、リアルな声をありのまま届けます。
