{"product_id":"book-general-39","title":"仕事が人生　～すべては学びの人生だった～　外食産業を駆け抜けた男の遺稿","description":"\u003cp\u003e目次\u003cbr\u003eプロローグ\u003cbr\u003eストーリー\u003cbr\u003eはじめに\u003cbr\u003e1　人生について\u003cbr\u003e2　自分磨きについて\u003cbr\u003e3　繁盛店について\u003cbr\u003e4　リーダーについて\u003cbr\u003e5　仕事について\u003cbr\u003e6　人づくりについて\u003cbr\u003e7　法則について\u003cbr\u003e8　コロナ禍について\u003cbr\u003eあとがき\u003cbr\u003e証言集\u003cbr\u003eエピローグ\u003cbr\u003e-------------------------------------------------------------------------------------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e五十嵐 茂樹(イガラシ シゲキ)　　共著\u003cbr\u003e大学を卒業後、(株)ロイヤルで店長・エリアマネジャー・営業部長・教育部長を歴任し、その後(株)アレフで営業統括としてびっくりドンキーの全国展開を指揮する。2002年には(株)五十嵐マネジメント・サポートを主宰し、多数の企業再生を手掛け、その後それま\u003cbr\u003eでの経験を下に事業再生を専門とするプロ経営者の道を歩む。\u003cbr\u003e05年(株)ジャパンフードシステムズ代表取締役社長(タパス\u0026amp;タパス)、08年(株)コロワイド東日本代表取締役社長(甘太郎・北海道等)、12年(株)ダブリューピィージャパン代表取締役社長(ウルフギャングパックカフェ)、(株)レインズインターナショナル代表取締役社長(牛角・温野菜・土間土間等)、14年カッパ・クリエイト(株)代表取締役社長(かっぱ寿司)、17年再びフリーランスとして企業再生に携わる。\u003cbr\u003e著書に『飲食店の店長実力アップ教本』『店を伸ばす自分を磨く仕事のやり方』(共に旭屋出版刊)がある。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e富田昭次(トミタ ショウジ)　　共著\u003cbr\u003e1979年から89年まで株式会社オータパブリケイションズに在籍し 『週刊ホテルレストラン』などの編集に携わる。\u003cbr\u003e独立後はホテル旅行作家、歴史作家として活動。おもな著作は『東京ヒルトンホテル物語』(オータパブリケイションズ刊1996年)、『ホテルと日本近代』(青弓社刊 2003 年、08年韓国で翻訳版を発行)、『旅の風俗史』(青弓社刊 2008年、15年台湾で翻訳版を発\u003cbr\u003e行)、『サービスはホテルに学べ』(光文社新書刊2011年)など。\u003cbr\u003eホテルの文化や歴史、旅にまつわる史実の探求に邁進しながら、数々の著書を手掛けている。\u003c\/p\u003e","brand":"HOTERES Digital","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43515204239473,"sku":"39","price":2200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/3436\/2737\/files\/img_39.jpg?v=1782285809","url":"https:\/\/hoteres.com\/ko\/products\/book-general-39","provider":"HOTERES Digital","version":"1.0","type":"link"}