月刊HOTERES 2025年11月号
¥6,600
（税込）
CONTENTS
- 003 FROM THE PUBLISHER／太田 進 November 2025
FEATURES
- 047 ［ 特集 ］
本誌独自調査 総売上高から見た日本のベスト 100ホテル
TOPICS
- 010 TOP RUNNER／ HOTEL THE MITSUI KYOTO 総支配人 加勢田 愉士
- 016 SPECIAL INTERVIEW／ HOTEL THE MITSUI
- 022 SPECIAL INTERVIEW／アイコニア・ホスピタリティ、アイコニア・ホスピタリティグループ
- 030 NEW OPEN／JWマリオットホテル東京 総支配人 クリストファー・クラーク
- 034 REPORT／JWマリオットホテル東京×ニチベイ
- 035 REPORT／「第 21回 JRホテルグループ料理コンテスト」開催
- 036 短期集中連載 1／東急リゾーツ＆ステイの人的資本シーズン 2
- 040 PICK UP／ホテルリソル上野×スタイルブレッド
- 044 INTERVIEW／ BIA 相談役 野田兼義
- 046 INTERVIEW／東急ホテルズ ザ・キャピトルホテル 東急 総料理長 曽我部俊典
- 048 INTERVIEW／バンガード・パートナーズ
- 052 INTERVIEW／コレリーアンドアトラクト
- 056 REPORT／ユニコーン「第 24回 ITソリューションセミナー2025」開催
- 079 短期集中連載 5／エアウィーヴ×ニッコースタイルニセコ HANAZONO
- 090 REPORT／ Sustainable HOTEL Connection2025東京 Chapter2
- 095 REPORT／ダナンホテル三日月
DATA FILE
- 156 2025年8月の訪日外客数・出国日本人数／日本政府観光局
- 157 2025年8月の外食産業市場動向／日本フードサービス協会
- 158 令和7年8月の客室利用率調査（全日本ホテル連盟）＆8月の全国企業倒産状況（東京商工リサーチ）
- 159 全国縦断マーケット調査（宮崎県）／コミュニケーション科学研究所
- 162 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル（宇都宮市編）／文殊リサーチワークス
- 166 全国都市別ホテル客室稼働率速報2025年8月
REGULAR
- 002 HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニー 138
ハイアット リージェンシー 東京Nineteen Eighty Lounge & Bar 安田菜春 - 043 The World of Caviar2
SYMPHONY CRUISE - 058 世界のリーディングホテル特別編 2
＝ジ オベロイ アマルヴィラス、アグラ／小原康裕 - 064 Another Story～デザインが紡ぐ物語～ 6
SAPPORO STREAM HOTEL - 068 世界のホテルから 4
LONDON前編 - 070 ラグジュアリーツーリズムの現在地 19
TARO編集長 金納ななえ - 074 Discovery Luxury Petfriendly21
長谷川あや - 076 日本のホテルスパ最前線
21
はまだふくこ - 080 ホテルを愛する新しい理由 22
＝ルネッサンス ホノルル ホテル＆スパ／松澤壱子 - 084 観光施設メディアラボ
国際観光施設協会 - 086 HOTERES Entertainment!
毛利愼 - 088 とんがりホテル 56
＝Nazuna 京都 東本願寺 - 100 空間に植物を取り入れ、集客力の向上へ
グリーンディスプレイ - 142 イイ会社を創ろう 18
伊藤誠英 - 143 ナラヌハヒトノナサヌナリケリ 22
山目貴洋 - 144 もう、悩まない！
『石原健のHOTEL LOVERS』61
＝いせん 越後湯澤 HATAGO 伊仙 ryugon／石原健 - 146 真のリーダーに育つための要素21
佐野智之 - 148 仕合わせカンパニーのつくり方 23
岡村衡一郎 - 150 挑戦 23
北村剛史 - 152 ニュースな話 23
松沢良治 - 154 ラグジュアリーホテリエの共感力コミュニケーション 64
安東徳子 - 174 リゾートバイトの再定義 4
Dive - 172 バックナンバーリスト
- 194 次号予告／クライアントリスト
- 196 編集後記・奥付