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神戸国際大学生と神戸ベイシェラトンがコラボ！学生考案のモクテルが新登場

2026.10.08 Thu

#レストラン #人 #学生 #食

HOTERES編集部

神戸国際大学の学生と神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズのバーテンダーが約5カ月間かけて開発したノンアルコールカクテル（モクテル）3種が商品化された。産学連携の取り組みとして、学生ならではの発想を同ホテルの本格的なカクテルとして再現。2026年10月8日より、同ホテル21階のスカイラウンジ「プラザシャラ」にて期間限定で提供を開始する。

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編集部

ホテル専門メディア『HOTERES』の編集チーム。創刊60年の専門誌「月刊HOTERES」と「HOTERES Digital」を横断し、経営、開発、投資、ブランド戦略、運営、食、人材といったテーマを軸に、取材および調査・分析を行っている。業界をリードする経営者やトップマネジメント、事業者・運営会社・投資主体への取材に加え、日本国内のホテル新規開業動向、ホテルチェーン一覧、売上高ランキングなどのデータ収集・整理を継続的に実施。マーケット・リサーチの視点も取り入れながら、ホテルを取り巻くビジネスの構造や意思決定の変化を多角的に提示している。

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