東急ホテルズ&リゾーツ株式会社(東京都渋谷区、取締役社長 武井隆)は、2026年7月22日より、運営する首都圏のホテルにおいて、東急グループオリジナルワイン「ドメーヌ コーセイ 信州 片丘メルロ 若紫~かさね~ 2024年(以下、若紫~かさね)」を提供いたします。
東急グループオリジナルワインとは、株式会社東急百貨店、株式会社ながの東急百貨店、株式会社東急ストアと当社のソムリエが共にワイナリーで育成中のワイン樽の原酒をテイスティング、選定したものです。これは2025年に東急株式会社が長野県と締結した「未来を見据えた持続的な地域社会の発展を目指す包括連携協定」の一環として、上記4社が協働して長野県産ワインの魅力を広める機会を創出する取り組みです。今回の「若紫~かさね~」はその第3弾で、既に東急百貨店、東急ストア・プレッセの一部店舗、並びにながの東急百貨店で販売を開始しています。
■「ドメーヌ コーセイ 信州 片丘メルロ 若紫~かさね~ 2024年」について
今回4社のソムリエ達が選んだワインは、長野県塩尻市片丘地区にあるワイナリー「ドメーヌ コーセイ」の標高が異なる3つの畑のぶどうをブレンドし、フランス・ナダリエ社のフレンチオーク樽の一年使用樽で育成したものです。若々しい輝きのある赤紫色で、プラムやブラックチェリーのようなフレッシュな果実を連想させる香りとフレンチオーク樽由来の上品なニュアンスが重なり、なめらかな口当たりが特徴です。それぞれ取り扱う店舗が異なり、求めるワインの特徴も異なる4社のソムリエが「果実味と樽のバランスが絶妙に調和している」と意見が一致したこのワインは、全員が「自信を持っておすすめしたい」と太鼓判を押す、完成度の高い味わいです。
東急百貨店・ながの東急百貨店・東急ストア・当社のソムリエと、ドメーヌコーセイ代表 味村興成氏
ワイン名の「若紫(わかむらさき)」は日本に古くからある「和色」のひとつで、「若々しさ、瑞々しさ、洗練された美意識」を象徴する色です。東急百貨店において過去に販売した2020年産のドメーヌコーセイオリジナルワインの名称ですが、今回の育成に使用した樽と味わいの方向性が近いタイプであったことから、再度採用しました。また、東急グループのソムリエ達が協力して選定した意味合いを「かさね」という言葉に込めました。
東急ホテルズ ソムリエのコメント (BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel)
色調は若々しい紫がかったルビー色。香りは上質なオーク樽に由来する控え目なバニラ香や丁子などのスパイス香、黒系果実をイメージするアロマ。味わいは渋み控え目ながら果実味が豊かで、飲みやすさはありつつもボリューム感を余韻に残します。合わせるおつまみは、香りや味わいがやさしい国産のチーズがおすすめです。山羊乳のシェーブルやウォッシュタイプなども、ヨーロッパ産に比べてクセが控え目な国産のものがよく合うと思います。
■東急ホテルズでの提供について
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提供開始日
2026年7月22日(水) ※数量限定のため、なくなり次第終了となります -
提供場所
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ザ・キャピトルホテル 東急
日本料理「水簾」、中国料理「星ヶ岡」、オールデイダイニング「ORIGAMI」、「ザ・キャピトルバー」 -
横浜ベイホテル東急
フランス料理「クイーン・アリス」 -
渋谷エクセルホテル東急
レストラン「アビエント」(2026年7月31日まで)、ラウンジ「エスタシオン カフェ」(2026年8月1日から) -
羽田エクセルホテル東急
カフェ&ダイニング「フライヤーズテーブル」 -
BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel
Restaurant Bellustar
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ザ・キャピトルホテル 東急
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料金
ホテルにより異なります。
【東急ホテルズ&リゾーツ株式会社 概要】
所在地:東京都渋谷区道玄坂1-10-7 五島育英会ビル 3階
代表者:取締役社長 武井隆
事業内容:ホテル・レストラン・会員制リゾートの運営
■全国に広がる「東急ホテルズ」のネットワーク (https://www.tokyuhotels.co.jp)
ザ・キャピトルホテル東急と、東急ホテル・東急リゾートホテル・エクセルホテル東急・東急REIホテルの各ブランドが属する「東急ブランドホテル」に加え、BELLUSTAR TOKYO、STREAM HOTEL等、独自の個性を有するホテルで構成する「DISTINCTIVE SELECTION」、「ホテルコンドミニアム」のSTORYLINE、「会員制滞在型リゾート」の東急バケーションズを全国に展開(国内60店舗/ほか国内4店舗、海外3店舗の「パートナーホテル」)
※今後の開業予定 2027年2月 東京麹町東急REIホテル
